论海南黎族婚嫁风俗

黎族民间有定婚、许婚、约婚、重婚、接婚、合婚、对婚和“不落夫家”等八方面的婚事形式。“定婚”，是父母的意愿，双方父母为子女商定婚姻，多是由于子女年龄较小或女大男小。“许婚”，向族外求婚，女子婚价高，并获得对方允许婚配。“约婚”，是男女青年通过社交择偶的婚恋，双方决定婚事，这种婚配在黎族民间占主流。
“重婚”，过去黎族地区的头人，或合亩制地区的亩头，受汉族封建社会的影响，有一夫多妻的现象。
“接婚”，是一桩婚事的继续。黎族婚俗中，有个别的婚姻家庭，由于家庭贫困，弟弟无钱娶妻，或者哥哥病死，家中子女多，需要嫂子管家。在这种情况下，经过嫂弟双方商量，可以实行“兄逝弟接”的婚配。但这种“接婚”要举行接婚仪式，才能获得社会上的公认，否则会受到众人谴责、耻笑。
“合婚”，即是“招赘”。丈夫死了，寡妇继续留在夫家，把男人招进来，不要男方送婚姻聘礼，只是举行“合婚”仪式，获得社会的公认即可。
“对婚”，是对等的婚配交换。出现于家庭经济生活困难，没有能力举办婚嫁仪式，只有采取男家的姐妹嫁给女家的兄弟，而女家的姐妹嫁给男家的兄弟，不收婚价聘礼的对换婚配。合亩制地区盛行母氏社会的遗风。在重男尊女的道德观念影响下，认为男子是传宗接代的龙子。奉女性为“圣母”、和平的代表，女子出嫁肩负生儿育女的责任。丈夫死了，其妻子不能继承家庭财产，只分享当年的口粮。送丈夫入棺后，由娘家兄弟接回去落户。

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　　黎族的主要粮食是稻米，其次是玉米、番薯和木薯等杂粮。常吃的菜有南瓜、木瓜、葫瓜、白菜、野菜、田菜、田螺、蛙、蛤类等。黎族农家普遍爱吃冲冷水稀饭。日食三餐，晚餐常是入夜才吃。昔日，由于粮食不足，一般情况下不吃干饭。
改革开放后，大多数农户粮食充裕，吃干饭已成常事。黎族农民喜用生鱼生肉制作“酸鱼”“酸肉”，即用煮得半熟的热干饭，把切好的鱼、肉与饭混淆均匀，再加些盐，盛于缸坛中，密封发酵，7天后取出吃用； 另一种俗称“南杀”的浆类佐料，取料于牛、猪、鹿的脊椎骨，或野菜类，斩碎后用半熟的热干饭拌搅、盛入罐中，一个月后取出煮熟吃。由于吃“南杀”的习俗，并仿效汉人的饮食调味技术，促进身体健康。
黎族人还有吃竹筒饭的习惯，即取楠竹一节，从一头开个口子，把米和水灌进去，然后封口子置于火堆上烤熟，取出，破开竹筒，便是香喷喷的竹筒饭，这种饭多数在上山打猎或砍山时吃用，风味独特，现已成为高级餐厅中的珍美食品。黎族农民普遍爱好喝酒。一般农家晚饭时，不管菜肴丰俭，男主人总要先喝几口酒，然后吃饭。黎家的酒类品种多，其中以山兰（旱稻）糯米酒为上品，此外还有米酒、粟米酒、番薯酒、芭蕉酒、野果酒等。逢年过节，还举行饮酒对歌活动，增进未婚青年男女的情恋。在孝黎地区的中老年妇女还有喜嚼槟榔的习惯。即将新摘下的槟榔果切成小片，用蒌叶（野生植物）拌贝壳灰一起放进嘴中咀嚼，且嚼且香，并有醇劲，象喝薄酒一样，精神焕发。